Emmanuelle Menduni : piloter des achats responsables
Avec plus de 12 ans d’expérience dans les achats, notamment chez Go Sport et Intersport, Emmanuelle Menduni rejoint Basilic & Co pour structurer et renforcer le service achats. Supervisant une équipe de deux collaborateurs, elle met l’accent sur des pratiques responsables et l’intégration de la RSE dans toutes les décisions. Sélectionnant des fournisseurs en phase avec les valeurs de l’enseigne, elle déclare : « Mon travail s’inscrira dans la continuité de celui initié par Laurent Bassi, le fondateur, et Fabrice Fruoco, le directeur général. Nous avançons dans la même direction, en parlant d’une seule voix auprès de nos franchisés et partenaires. »
Julien Licata : moderniser la communication de l’enseigne
Fort de son expérience chez Pizza Cosy et diplômé de Kedge Business School et HEC Montréal, Julien Licata apporte à Basilic & Co une vision innovante pour le marketing et la communication. Chargé de déployer un plan national combinant des actions locales, il ambitionne de renforcer la notoriété de l’enseigne autour des terroirs et de l’agriculture locale. « Basilic & Co est légitime pour prendre la parole autour des terroirs et de l’agriculture locale.
Une synergie collective au service des franchisés
Avec ce trio stratégique – Emmanuelle pour le sourcing, Julien pour la communication, et le service R&D dédié à l’élaboration des cartes et à l’innovation culinaire – Basilic & Co réaffirme son engagement à renforcer les piliers de son ADN tout en adaptant son offre aux attentes actuelles des consommateurs. La direction ambitionne de proposer plusieurs nouvelles cartes chaque année, mettant en avant les terroirs et valorisant les produits de saison.
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